MALZEMELER
- 450 Gr sana bonfile
- 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Yarım şişe maden suyu
- 2 tatlı kaşığı Karabiber
- Biberiye
- Tuz
- 2 tatlı kaşığı tereyağ
- 2 diş sarımsak
- 1 adet soğan
BONFİLE HAZIRLANIŞI
- Etlerin sinirlerini temizleyin
- Zeytinyağı ve madensuyu ile etinizi ovun
- Soğanı doğrayın, sarımsağı rendeleyin ve ete ekleyin
- Baharatları ve biberiyeyi etle karıştırın
- Buzdolabında 6 saat bekletin
- Tavayı ısıtıp tereyağını erit
- Etleri tavaya koyun ve 2 yüzünü de pişirin
- Bonfilemiz servise hazır
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Yorum Gönder